1
קונפי שום ועגבניות שרי: מכניסים את השום, עגבניות השרי, והרוזמרין לסיר ברזל קטן, ממיחים קלות ומכסים בשמן זית
קונפי שום ועגבניות
10 שיני שום קלוף
10 עגבניות שרי
ענף רוזמרין טרי
כפית מלח ים אטלנטי
שמן זית
בצק פוקאצ’ה
1/2 ק”ג קמח טיפו 00
325 מ”ל מים קרים
כפית שמרים יבשים
כפית סוכר
חצי כפית סילאן
כפית מלח
כפית שמן זית
וגם
חרדל
מיונז
כוסברה טרייה