להכנת הבצק:
1 ק”ג קמח טיפו 00
כף שמרים יבשים
כף סוכר
כפית סילאן
כפית שמן זית
750 מ”ל מים
טופינג
3-5 נקניקיות – רן בחר בנקניקיית Helga Wurst – “פולנייה מבית טוב”
שום קונפי
עגבניות שרי קונפי
שמן זית
רוזמרין טרי
מלח ים אטלנטי
עלי בזיליקום טריים
* מתכון לעגבניות ושום קונפי תוכלו למצוא במתכון ” סנדביץ פוקאצ’ה עם נקניקיות”