פיצה גורגונזולה עם בצל סגול ואגוזי מלך

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

תמיד טעים לנסות תוספות מעט יוצאות דופן, וזוהי דוגמא מצוינת לגיוון שמציעה פיצה באופן כללי. פיצה גורגונזולה העשירה בשילוב עם הבצלים הפריכים ואגוזי המלך החרוכים קלות שמתפצחים בפה תעניק לך חוויית טעם מעולה!

תהליך הכנה
1

מחממים את הטאבון לחום של 400ºC

2

מותחים את כדור הבצק לבסיס מושלם ומניחים על משטח עבודה מקומח קלות.

3

הניחו נתחי גבינת גורגונזולה על בסיס הפיצה מבלי לנסות למרוח אותם..זה עלול לקרוע את הבצק, לאחר מכן חתכו פרוסות דקות של בצל סגול ופזרו על הפיצה. לבסוף, פזרו אגוזי מלך קצוצים. ניתן להוסיף גם גבינת מוצרלה – לקבלת פיצה עשירה במיוחד בגבינה.

4

מכניסים את הפיצה לאפייה בטאבון למשך כ-90 שניות  תוך פעולת סיבוב קבועה כדי להבטיח שהפיצה תהיה פריכה וחרוכה קלות בשוליה החיצוניים הקשים ושהגבינה תבעבע.

5

 הטעמים של פיצה זו משתלבים בכיף עם כל דבר. אנחנו ממליצים על יין אדום או בירה.

טמפרטורת תנור
400C
מתאים ל ROCCBOX
מרכיבים

כדור בצק

גורגונזולה

אגוזי מלך

בצל סגול

גבינת מוצרלה

תמונות מתכון
אביזרים חמים