לפרטים נוספים התקשרו לקו החם >>

נקודות מכירה
בלוג
השכרת טאבונים
סדנאות

תפריט

נקודות מכירה
בלוג
השכרת טאבונים
סדנאות

ביתיים
מקצועיים
אביזרים
מתכונים
אודות
יצירת קשר
חנות

תפריט

ביתיים
מקצועיים
אביזרים
מתכונים
אודות
יצירת קשר
חנות

077-997-3779

ביתיים
מקצועיים
אביזרים
מתכונים
אודות
יצירת קשר
חנות

תפריט

ביתיים
מקצועיים
אביזרים
מתכונים
אודות
יצירת קשר
חנות

077-997-3779

מבערים

טאבונים
אביזרים לפיצה GI METAL
כלי עבודה לטאבון GI METAL
אביזרים לבישול
אביזרים לטאבון
מלושים
גריל פלאנצ’ה ואביזרים
מבערים
עץ לעישון והסקה

תפריט

טאבונים
אביזרים לפיצה GI METAL
כלי עבודה לטאבון GI METAL
אביזרים לבישול
אביזרים לטאבון
מלושים
גריל פלאנצ’ה ואביזרים
מבערים
עץ לעישון והסקה

מבער עץ Roccbox 2.0
₪600
מבער גז – Avanzini Drago
₪3,900 – ₪5,900

עקבו אחרינו באינסטגרם - 450c_ovens@

פיצה נפוליטנית קלאסית בטאבון ..
מעט שמרים ותסיסה ארוכה.
לתוצאה מושלמת מומלץ להכין עם עצים.מרכיבים
לבצק
500 גרם קמח פיצה או קמח לחם לבן חזק
310 גרם מים
13 גרם מלח
0.1 גרם שמרים יבשים
לרוטב עגבניות
400 גרם עגבניות קלופות, באיכות מעולה
¼ כפית מלח ים
לפיצה
225 גרם מוצרלה איכותית
עלי בזיליקום טריתהליך הכנהלהכנת הבצק: יוצקים את המים לקערה ומוסיפים את השמרים. מקציפים. מניחים את המלח והקמח בקערה נפרדת ומתחילים להוסיף את תערובת הקמח לנוזל, תוך כדי ערבוב ידני רצוף.לאחר שכל הקמח מעורבב לשים את הבצק במשך 5-6 דקות. מעצבים את הבצק לכדור, מכסים בקערה נקייה ומניחים למנוחה של 20 דקות.לשים שנית את הבצק במשך דקה או 2 לפני שמעצבים לכדור, מניחים בקערה, מכסים ומשאירים לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך 16 שעות.אחרי ההתפחה מעבירים את הבצק למשטח נקי ולא מקומח ומחלקים לשלוש חתיכות של 270 גרם. יוצרים כדורי בצק. מניחים את כדורי הבצק על מגש, מכסים ומצננים לפחות 4 שעות ולא יותר מ-10.להכנת הרוטב: מרוקנים את העגבניות המשומרות לקערה ומוסיפים את המלח. מועכים ידנית או בעזרת פולסים קצרים בבלנדר עד תערובת אחידה ומכניסים לקירור.לאפיית הפיצה: מוציאים את כדורי הבצק מהמקרר 3-5 שעות לפני שרוצים לאפות אותם כדי לאפשר לגלוטן להירגע.מדליקים את הטאבון ומחכים שיגיע לטמפרטורה של מעל 450cמניחים את כדורי הבצק בקערת קמח, מנערים את העודפים ופותחים לבסיס פיצה.מורחים מעט רוטב עגבניות, מפזרים בזיליקום ורבע מכמות הגבינה וכמה עגבניות פרוסות ומכניסים לטאבון בעזרת מרדה.אופים במשך 60-90 שניות. ולא לשכוח לסובב באופן קבוע לאפייה מושלמת.שמנו לינק עם עוד פירוט ותמונות ב״מתכונים״.בתאבון!Made in #roccbox by @gozney

לחם פרנה ומרק פטריות ממכר
של אחת והיחידה - קרן אגם @keren_agamלמתכון המלא: בסטורי והייליטס ״מתכונים״.צילום: נופר צור

שנה אזרחית חדשה לוהטת לכולם

שנה אזרחית חדשה לוהטת לכולם 🔥
תודה לכם שבישלתם, צילמתם ושיתפתם
איתנו את הרגעים הכי טעימים שלכם.אנחנו אוהבים אתכם עד אין סוף, נתראה ב2023.ספוילר: יש הרבה הפתעות טעימות 🙂☝🏼

סיפורו של תפוח האדמה, הוא מר

סיפורו של תפוח האדמה, הוא מרתק!יש יגידו שמקורו מאירלנד ויש יגידו שהוא הגיע מדרום אמריקה כמו העגבניה. מה שבטוח תפוח האדמה, הפך ממזון בהמות למזון שהאכיל אומות. היום קשה לדמיין ארוחה (בעיקר במדינות אירופה) ללא תפוח האדמה.קבלו מתכון מרגש לתפוחי אדמה טעימים
במיוחד בטאבון בהייליטס / סטורי 🔥☝🏼

פיצה מושלמת, זה בצק מושלם - א

פיצה מושלמת, זה בצק מושלם - את זה אתם אמרתם.מהסקר שעשינו בסטורי, 78% אמרו שהקראנצ׳ הכי חשוב (אפילו יותר מהמילוי). לבנתיים, קבלו 3 טיפים לבצק משוגע:🍕יש להקפיד כי טמפרטורת הבצק לא תעלה על 24 מעלות.🍕בתום הלישה, תעשו את “מבחן החלון” לבדיקת קשירת הגלוטן (צובטים חתיכה מהבצק, מקמחים אותה ומותחים. אם הבצק נמתח ונוצר חלון שקוף לפני שהבצק נקרע, סימן שהוא מוכן).🍕במידה ומכינים בצק לאותו היום מומלץ להוסיף שמרים ולהתפיח את הבצק בקערה משומנת עד להכפלתו, ליצור כדורים, ולהתפיח עוד כשעתיים לפחות.(חפשו את המתכון המלא בהייליטס - ״בצק 🔥״).שתפו אותנו בטיפים שלכם, קדימה.

כל האביזרים לטאבון ואביזרי

כל האביזרים לטאבון ואביזרי הבישול ב10% הנחה 🔥מדחום, כלי נירוסטה, מברשות ניקוי ומה לא.
לינק לינות בביו, או בהייליטס.לכל שאלה אנחנו כאן.תוקף המבצע עד ל26/12, בהתאם למעודכן באתר.‏#foodlover#patisserie #homebaking #backen #yum #instabake #450c #450c_ovens #ovens #woodfireoven #fire #foodies #pizza #baking #reels
‎#טאבון #אפייה #פיתה #פיצה #טעים #רוקבוקס #food
#pizzalovers #מבצע #בישול #אוכלבטאבון#בישולבאש
‏#pizzalovers

ניווט מהיר

ביתיים
מקצועיים
מתכונים
אודות
חנות
יצירת קשר
תקנון שימוש
אחריות

תפריט

ביתיים
מקצועיים
מתכונים
אודות
חנות
יצירת קשר
תקנון שימוש
אחריות

ביתיים

Roccbox
Clementi Forni
Valoraini Bravo
Valoriani Toscana
Valoriani TOP
Primo Grill
Gringo

תפריט

Roccbox
Clementi Forni
Valoraini Bravo
Valoriani Toscana
Valoriani TOP
Primo Grill
Gringo

מקצועיים

Valoriani Igloo
Valoriani Rotating 120
Valoriani Bravo 75
Valoriani Verace
Pavesi Twister
Pavesi Joy TW

תפריט

Valoriani Igloo
Valoriani Rotating 120
Valoriani Bravo 75
Valoriani Verace
Pavesi Twister
Pavesi Joy TW

פרטי התקשרות

450°c
טלפון: 077-997-3779

© כל הזכויות שמורות ל-450°c

משרד פרסום

תפריט

ביתיים
מקצועיים
אביזרים
מתכונים
אודות
יצירת קשר
חנות
בלוג
השכרת טאבונים
סדנאות
נקודות מכירה