גבינת ברי בדבש ותבלינים צלויה בטאבון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

הרעיון והביצוע הם הברקה אמיתית של שפית נילי כהן מינץ, הגבינות של משק יעקובס והצילומים המהממים של הדס ניצן. זה הכי פשוט ומתאים מאד לאירוח. אפשר להוסיף מאפים או ירקות קלויים (מהטאבון..ברור מהטאבון) והחגיגה גדולה!

תהליך הכנה
1

חתכו את נייר האפייה לריבוע בגודל מתאים, הניחו עליו את הגבינה וטפטפו מעט שמן זית ודבש (בעדינות שהגבינה לא תשחה בנוזלים) פזרו את התבלינים הטריים והיבשים וסגרו את נייר האפייה כמו חבילת מתנה.

2

הניחו על מחבת או מגש נירוסטה והכניסו לטאבון לוהט ל 3-5 דקות הוציאו כשהגבינה בפנים נמסה ומוכנה.

3

פתחו את הנייר והגישו חם.

 

בתאבון

טמפרטורת תנור
400C
מתאים לROCCBOX
מרכיבים

250 גרם גבינת קממבר

שמן זית איכותי

דבש

2-3 ענפים טריים של טימין, מרווה ולבנדר.

גרגירי פלפל אדום

מלח פלפל

נייר אפיה חום וקצת  רפייה או חוט קשירה.

תמונות מתכון
אביזרים נלווים