חצילונים במשרה פיקנטי

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

חצילים הם תענוג אמיתי בטאבון, מתכון אחד שהוא רעיון לרבים..מכאן תרגישו חופשי

תהליך הכנה
1

לחצות את החצילונים לחצי להניח במחבת ברסל יצוק או בתבנית המתאימה לטאבון כשהפנים כלפי מעלה.

2

למרוח בנדיבות בשמן זית ולפזר מלח ים אטלנטי

3

להכניס לטאבון לוהט בכ- 350 מעלות ולצלות עד שהחום מכניע את החציל, הוא מתרכך וצבעו הופך חום זהוב

4

בינתיים לקצוץ קטן קטן את כל חומרי המשרה ולערבב בקערה.

5

להכניס את החצילים הקלויים למשרה ולהגיש.

טמפרטורת תנור
350c
מתאים ל ROCCBOX
מרכיבים

10-15 חצילונים קטנים או לפרוס חציל גדול לפרוסות בעובי 1 ס"מ

חצי כוס שמן זית

3 כפות חומץ בן יין אדום

3 שיני שום קצוצות

2 עגבניות בשלות מרוסקות

מלא פטרוזיליה  קצוצה (אפשר גם כוסברה)

פלפל צ'ילי אדום חריף

מלח, פלפל

תמונות מתכון
אביזרים חמים