כנפיים ברוטב מתוק או כנפיים..רק לאכול בידיים

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

מתכון אולטימטיבי מהיר הכנה וטעים כייפי לאירוח וגם לפינוק משפחתי.. מתכון שעושה חשק לאכול עם הידיים, מתקתק ומעט חריף. תנסו לא תתאכזבו.

תהליך הכנה
1

חממו את ה Roccbox  לחום גבוה.

2

בינתיים, ערבבו בקערה בעזרת מטרפה סוכר, דבש, סויה ומים והניחו בצד.

3

פזרו מעט מלח על הכנפיים הנקיות והיבשות, חממו  ב Roccbox  מחבת צלייה ועליה מעט שמן שומשום, כשהמחבת לוהט הניחו עליו את הכנפיים ל 3-4 דקות או עד שהעור  הופך לקריספי וצלוי.

4

שפכו את הרוטב לתוך המחבת הוסיפו את הצ'ילי, מיץ הלימון ופרוסותיו, הפכו את הכנפיים.

5

הורידו להבה, וכוונו את הכפתור  ללהבה נמוכה. החזירו את המחבת לטאבון, תנו לרוטב להצטמצם ולעטוף את הכנפיים מכל הכיוונים – 5 דקות לערך.

6

הורידו את הכנפיים המוכנות לצלחת הגשה, פזרו מעל את זרעי השומשום והבצל הירוק.

בתאבון

טמפרטורת תנור
450c
מרכיבים

500 גרם כנפי עוף – נקיות

25 גרם סוכר חום עדין

75 גרם דבש

75 גרם רוטב סויה

100 מ"ל מים

 1/2 לימון סחוט וחתוך גס

2 פלפלים צ'ילי חריפים (אם אתם לא רוצים ממש חריף פתחו את הפלפלים והוציאו את הגרעינים)

חופן בצל ירוק קצוץ דק

מעט שמן שומשום

2 כפות שומשום קלוי.

תמונות מתכון
אביזרים נלווים