פזרו מעט מלח על הכנפיים הנקיות והיבשות, חממו ב Roccbox מחבת צלייה ועליה מעט שמן שומשום, כשהמחבת לוהט הניחו עליו את הכנפיים ל 3-4 דקות או עד שהעור הופך לקריספי וצלוי.
4
שפכו את הרוטב לתוך המחבת הוסיפו את הצ’ילי, מיץ הלימון ופרוסותיו, הפכו את הכנפיים.
5
הורידו להבה, וכוונו את הכפתור ללהבה נמוכה. החזירו את המחבת לטאבון, תנו לרוטב להצטמצם ולעטוף את הכנפיים מכל הכיוונים – 5 דקות לערך.
6
הורידו את הכנפיים המוכנות לצלחת הגשה, פזרו מעל את זרעי השומשום והבצל הירוק.
7
בתאבון!
מרכיבים
500 גרם כנפי עוף – נקיות
25 גרם סוכר חום עדין
75 גרם דבש
75 גרם רוטב סויה
100 מ”ל מים
1/2 לימון סחוט וחתוך גס
2 פלפלים צ’ילי חריפים (אם אתם לא רוצים ממש חריף פתחו את הפלפלים והוציאו את הגרעינים)