1
מלהיטים את הטאבון לחום גבוה
מליטות צלויות בטאבון
דגים, הכל
400°C
מתאים לכל סוגי הטאבונים
מתכון קל להכנה, קייצי וממש טעים. אנחנו הכנו אותו עם מליטות אבל כל הדגים הקטנים יתאימו גם כאן.
תהליך הכנה
2
מכינים את הרוטב – בקערה מערבבים שמן זית, לימון גרידה ומיץ, את העגבנייה המגוררת והשום מתבלים עם מלח ופלפל
3
משמנים קלות מחבת ברזל יצוק או תבנית המתאימה לטאבון ומניחים עליו את הדגים – כדאי לשמן מעט גם את הדג עצמו.
4
מכניסים את הדגים ל 2-3 דקות לטאבון , מוציאים, הופכים בעדינות ומכניסים לדקה נוספת עד מוכנות
5
מעבירים לצלחת הגשה מזלפים מהרוטב, מקשטים עם פלפל חריף ועשבי תיבול
מרכיבים
- 8-10 מליטות טריות ונקיות
- שמן זית
- 1 עגבניה בשלה מגוררת על פומפיה
- חופן עשבי תיבול שמיר, כוסברה או פטרוזיליה קצוצים
- 2 שיני שום כתושות
- מיץ וגרידה של לימון
- פלפל חריף – חתוך דק
- מלח ופלפל
איך זה נראה?
אביזרים נלווים
ניווט מהיר
ביתיים
מקצועיים
תפריט
