מליטות צלויות בטאבון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

מתכון קל להכנה, קייצי וממש טעים. אנחנו הכנו אותו עם מליטות אבל כל הדגים הקטנים יתאימו גם כאן.

 

תהליך הכנה
1

מלהיטים את הטאבון לחום גבוה

2

מכינים את הרוטב – בקערה מערבבים שמן זית, לימון גרידה ומיץ, את העגבנייה המגוררת והשום מתבלים עם מלח ופלפל

2

משמנים קלות מחבת ברזל יצוק או תבנית המתאימה לטאבון ומניחים עליו את הדגים – כדאי לשמן מעט גם את הדג עצמו.

4

מכניסים את הדגים ל 2-3 דקות לטאבון , מוציאים, הופכים בעדינות ומכניסים לדקה נוספת עד מוכנות

5

מעבירים לצלחת הגשה מזלפים  מהרוטב, מקשטים עם פלפל חריף ועשבי תיבול

טמפרטורת תנור
400C
מתאים ל ROCCBOX
מרכיבים

8-10 מליטות טריות ונקיות

שמן זית

1 עגבניה בשלה מגוררת על פומפיה

חופן עשבי תיבול שמיר, כוסברה או פטרוזיליה קצוצים

2 שיני שום כתושות

מיץ וגרידה של לימון 

פלפל חריף – חתוך דק

מלח ופלפל

תמונות מתכון
אביזרים חמים