מליטות צלויות בטאבון

דגים
400°C
מתאים ל ROCCBOX
מתכון קל להכנה, קייצי וממש טעים. אנחנו הכנו אותו עם מליטות אבל כל הדגים הקטנים יתאימו גם כאן.
תהליך הכנה
1
מלהיטים את הטאבון לחום גבוה
2
מכינים את הרוטב – בקערה מערבבים שמן זית, לימון גרידה ומיץ, את העגבנייה המגוררת והשום מתבלים עם מלח ופלפל
3
משמנים קלות מחבת ברזל יצוק או תבנית המתאימה לטאבון ומניחים עליו את הדגים – כדאי לשמן מעט גם את הדג עצמו.
4
מכניסים את הדגים ל 2-3 דקות לטאבון , מוציאים, הופכים בעדינות ומכניסים לדקה נוספת עד מוכנות
5
מעבירים לצלחת הגשה מזלפים מהרוטב, מקשטים עם פלפל חריף ועשבי תיבול
מרכיבים
  • 8-10 מליטות טריות ונקיות
  • שמן זית
  • 1 עגבניה בשלה מגוררת על פומפיה
  • חופן עשבי תיבול שמיר, כוסברה או פטרוזיליה קצוצים
  • 2 שיני שום כתושות
  • מיץ וגרידה של לימון
  • פלפל חריף – חתוך דק
  • מלח ופלפל
איך זה נראה?
אביזרים נלווים