פיצה אנטיפסטי עם סנט מור ואנשובי

הכל, ירקות, פיצה ומאפים
350°C
מתאים לכל סוגי הטאבונים
תהליך הכנה
1
מכינים את בצק הפיצה לפי המתכון שנמצא באתר.
2
חותכים את הזוקיני לקוביות, את הכרוב הסגול והפלפל הצהוב לרצועות עבות – כמה יפה וססגוני!
3
מתבלים את הירקות בשמן זית, מלח ופלפל וצולים בחום גבוה מאד לריכוך קל.
4
פורסים את הגבינה לפרוסות עבות.
5
פותחים כדור פיצה בעזרת הידיים בתנועות סיבוביות ממרכז הכדור החוצה. משתדלים לא לפגוע בתפיחה שבשולי הבצק .
6
מורחים את רוטב העגבניות ממרכז הבצק החוצה בלי להגיע עד הקצה.
7
מפזרים מוצרלה מגורדת בנדיבות .
8
מפזרים את הירקות הצלויים ואת גבינת הבושה.
9
אופים בחום גבוה מאד עד השחמת הבצק.
10
מפזרים את פילה האנשובי ועלי הבזיליקום. ובתאבון
מרכיבים
  • 4 כדורי בצק פיצה (המתכון באתר)
  • פולפה עגבניות איכותית
  • גבינת מוצרלה מגורדת
  • גבינת סנט מור אפשר גם להחליף בגבינת בושה
  • זוקיני
  • כרוב סגול
  • פלפל צהוב
  • שמן זית איכותי
  • פילה אנשובי
  • עלי בזיליקום
איך זה נראה?
אביזרים נלווים